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Gâteau au café en tasse

Un gâteau au café préparé en quelques minutes dans une tasse, idéal pour les amateurs de café et de sucré

J'ai découvert cette recette lors d'un séjour à l'étranger et je l'ai depuis adaptée à mes goûts

Ustensiles

Tasse
Tasse
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Bol
Bol
1

Ingredients

1
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Crème aigre
Crème aigre
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
0.5 Cuillère à café
Farine
Farine
2 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
0.5 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
0.2 Pincée

Instructions

Prenez une tasse et mettez-y une noix de beurre

Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 10-15 secondes

Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajoutez l'œuf et mélangez bien

Ajoutez la crème aigre et la vanille, puis mélangez à nouveau

Ajoutez la farine et la poudre à pâte, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Dans un bol séparé, mélangez le beurre, la farine, le sucre brun et la cannelle

Écrasez le mélange avec vos doigts pour obtenir une texture crumble

Ajoutez le mélange crumble à la pâte et mélangez délicatement

Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute, puis durant 10 secondes supplémentaires

Servez chaud et savourez