Un délicieux gâteau au café accompagné d'une crème fraîche et garni de noix et de cannelle.
Ce gâteau est un classique de la pâtisserie française, revisité avec une touche de café pour donner un coup de fouet aux papilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le topping en mélangeant les ingrédients et réservez-le
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à gâteau
Mélangez les ingrédients secs et réservez-les
Mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs et la vanille
Battre bien le mélange, puis ajoutez les ingrédients secs et mélangez
Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la moitié de la pâte dans le moule, puis ajoutez la moitié du topping
Versez le reste de la pâte dans le moule, puis ajoutez le reste du topping
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré