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Gâteau au café avec streusel

Un gâteau au café avec une croûte streusel croustillante, réalisé avec des ingrédients simples et faciles à trouver

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les gâteaux au café sont très populaires

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Grand bol
Grand bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noisettes
Noisettes
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Beurrez un moule à cake de 20 cm de diamètre

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez le beurre fondu, les œufs, le lait et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Répartissez la moitié de la pâte dans le moule

Mélangez les ingrédients pour la croûte streusel et étalez-les sur la pâte

Ajoutez le reste de la pâte et lissez la surface

Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré