Un gâteau au café au levain, préparé avec des noix de pécan et du sucre de canne, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter
Ce gâteau a été créé pour accompagner un café du matin, avec des noix de pécan pour ajouter une touche de croquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour la garniture et mettez-les de côté
Préchauffez le four à 180 degrés
Graissez un moule à gâteau et mettez-le de côté
Mélangez les farines, le sucre, le sel et la levure dans un bol
Mélangez les œufs, le beurre et la crème dans un autre bol
Ajoutez les mélanges secs et humides alternativement
Versez la moitié de la pâte dans le moule
Ajoutez la garniture et recouvrez avec le reste de la pâte
Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
Laissez refroidir avant de démouler