RC

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Gâteau au café à la grand-mère

Un gâteau au café moelleux et parfumé, recouvert d'un mélange de streusel croustillant et de noix, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

Ce gâteau au café est une recette de famille qui a été transmise de génération en génération

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix
Noix
100 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné

Mélanger les ingrédients du streusel dans un bol

Répartir la moitié du streusel sur la pâte

Ajouter le reste de la pâte et répartir le reste du streusel sur le dessus

Enfourner pendant 30 minutes