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Gâteau au bleuet sain

Gâteau au bleuet sain

Un délicieux gâteau sain aux bleuets, préparé avec des ingrédients sains et faciles à réaliser.

Les bleuets, ingrédient phare de ce gâteau, étaient déjà appréciés par les Amérindiens pour leurs propriétés médicinales et leur saveur unique.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine complète
Farine complète
250 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Soda
Soda
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité
Crème fraîche allégée
Crème fraîche allégée
1 Tasse
Vanille
Vanille
1 Zeste
Bleuets
Bleuets
1 Tasse
Margarine allégée
Margarine allégée
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Lavez et équeutez les bleuets

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajoutez les liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les bleuets à la pâte et mélangez délicatement

Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30 minutes

Laissez refroidir avant de servir