Un gâteau Angel Food Cake grillé et servi avec une sauce aux fraises et rhubarbe
Ce gâteau est idéal pour les réunions de famille ou les pique-niques en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill ou le four à broche et badigeonnez légèrement la grille ou la plaque de cuisson avec un spray anti-adhésif
Placez la grille de cuisson à au moins 10 cm de la source de chaleur
Dans une casserole moyenne, mélangez les fraises, la rhubarbe, le sucre, l'eau, la vanille et la cannelle
Faites cuire le mélange sur feu moyen jusqu'à ce qu'il soit prêt à bouillir, environ 5 minutes
Retirez du feu et mettez de côté
Placez le gâteau Angel Food Cake vers le bord de la grille de cuisson où il y a moins de chaleur
Faites grillé le gâteau jusqu'à ce que chaque côté soit bien doré, environ 1 à 3 minutes
Sur des assiettes individuelles, placez le gâteau Angel Food Cake et garnissez-le de 60 ml de la sauce aux fraises et rhubarbe
Ajoutez 30 g de crème chantilly et servez immédiatement