RC

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Gâteau à l'ananas et noix de coco

Un gâteau idéal pour les amateurs d'ananas et de noix de coco, parfait pour les occasions spéciales ou les simples après-midi en famille

J'ai créé ce gâteau pour mon anniversaire et il a été un véritable succès auprès de mes invités

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Ananas en boîte
Ananas en boîte
1 Boîte
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
100 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients

Battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne

Versez dans un moule à gâteau beurré et fariné de 25 cm de diamètre

Enfournez à 160°C pendant 55 à 60 minutes

Le gâteau est cuit lorsqu'une brochette insérée au centre en ressort propre

Laissez refroidir pendant 20 minutes avant de démouler

Servez chaud ou froid, selon vos préférences