Un gâteau délicieux à l'orange et aux noix, parfumé et moelleux.
L'orange et les noix, un mariage de saveurs qui nous vient de la cuisine méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake et Garnissez-le de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporez le zeste d'orange et le jus d'orange.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez les noix concassées et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.
Versez les ingrédients secs dans le bol avec les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.
Préparez la glace en mélangeant le jus d'orange et le sucre dans une petite casserole. Faites chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez la glace sur le gâteau encore chaud.