Un gâteau à l'érable retourné, idéal pour les amateurs de saveurs autantuelles
Le gâteau à l'érable est une spécialité canadienne qui nous fait découvrir les saveurs de l'érable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre, le sucre et l'œuf dans un bol, puis battre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans un autre bol
Ajouter les ingrédients secs et le lait, un peu à la fois et en alternant, au mélange de beurre crémeux
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faire chauffer le sirop d'érable dans une petite casserole jusqu'à ébullition
Verser le sirop d'érable dans un moule à gâteau beurré
Ajouter les noix de pécan concassées, si utilisées, au sirop d'érable chaud
Former des boules de pâte et les déposer dans le sirop d'érable chaud
Étaler les boules de pâtepour former un grand gâteau
Enfourner pendant 30 minutes