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Mélange d'épices Garam Masala

Mélange d'épices Garam Masala

Un mélange d'épices Garam Masala maison, préparé avec des épices de base

Le Garam Masala est un mélange d'épices traditionnel en Inde, utilisé pour parfumer une grande variété de plats

Ustensiles

Moulin à épices
Moulin à épices
1
Tamis
Tamis
1

Ingredients

1
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
10 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
10 Gramme
Cumin
Cumin
20 Gramme
Coriandre
Coriandre
20 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
5 Gramme
Clou de girofle
Clou de girofle
5 Gramme

Instructions

Mettez les épices dans un moulin à épices

Mélangez-les jusqu'à obtenir une poudre fine

Tamisez le mélange pour enlever les grosses particules

Conservez le Garam Masala dans un pot hermétique