Galettes norvégiennes
Découvrez la recette traditionnelle norvégienne des galettes, préparées avec des ingrédients simples et cuites dans une gaufreuse.
Ces galettes norvégiennes étaient souvent préparées pour les occasions spéciales dans les foyers norvégiens, comme les fêtes de Noël ou les mariages.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les œufs, le sucre et le beurre dans un grand bol
Ajoutez la vanille, le cardamome, la poudre à pâte et le sel, et mélangez bien
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse
Chauffez une gaufreuse et versez une petite quantité de pâte dans chaque compartiment
Cuisson pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées
Servez chaud avec du beurre, du sucre et de la confiture de framboise ou de lingonberry