RC

RC

Galettes levure naturelle

Ces galettes levure naturelle sont préparées avec un mélange de farine, de lait, d'œufs et de levure naturelle. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner ou un brunch.

La levure naturelle est un ingrédient très versatile qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes

Ustensiles

Bol
Bol
2
Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Levure naturelle
1 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
20 Gramme

Instructions

Battre les œufs dans un bol

Ajouter le lait et la levure naturelle et mélanger

Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol

Ajouter le sucre et mélanger

Combiner les deux mélanges et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faire chauffer une poêle ou une plaque de cuisson et verser des cuillères à soupe de pâte

Laisser cuire jusqu'à ce que les galettes soient dorées et gonflées

Servir chaud avec votre choix de topping