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Galettes de thon

Une recette de galettes de thon qui allie saveur et faible teneur en glucides

J'ai créé cette recette pour trouver une alternative aux casseroles de thon avec des pâtes que ma famille aimait, mais que je voulais rendre plus light

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Thon
Thon
1 Boîte
Œuf
Œuf
1 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Fromage râpé
50 Gramme
Croûtons de porc
100 Gramme

Instructions

Mélanger le thon avec l'œuf, la mayonnaise, la moutarde et le fromage râpé dans un grand bol, en prenant soin de défaire les morceaux de thon

Si le mélange semble trop sec, ajouter un peu plus de mayonnaise

Formater des galettes avec le mélange et les presser dans les croûtons de porc réservés de chaque côté pour les enrober

Faire frire dans de l'huile moyennement chaude jusqu'à ce que les galettes soient dorées, environ 4-5 minutes de chaque côté