Ces galettes sont idéales pour un repas léger et équilibré. Elles sont préparées avec du quinoa, des pois chiche, des oignons rouges et des épices pour donner un goût unique et délicieux.
Le quinoa est une céréale très ancienne qui était consommée par les Incas. Elle est très riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un aliment très santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de pois chiche, l'eau, la sauce soja, le cumin et les oignons rouges dans un bol
Ajouter le quinoa cuit et laisser reposer pendant 10 minutes
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajouter les galettes en mesures de 1/4 de tasse
Cuire jusqu'à ce que les galettes soient dorées, environ 1-2 minutes de chaque côté
Ajouter de l'huile si nécessaire
Égoutter les galettes sur du papier absorbant
Servir chaud