Une délicieuse recette de galettes de pommes rouges cuites au four, parfaite pour un dessert automnal.
Les galettes de pommes ont une longue tradition dans la cuisine européenne, notamment en Allemagne et en Alsace, où elles étaient souvent servies comme dessert ou même comme plat principal lors des fêtes de récolte.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans deux plat à tarte de 23 cm de diamètre.
Mélangez la farine, le lait et les œufs dans un bol.
Répartissez la moitié des tranches de pommes dans chaque plat à tarte.
Versez la pâte sur les pommes.
Mélangez le sucre et la cannelle, puis saupoudrez sur la pâte.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les galettes soient gonflées et dorées.