Des galettes de pommes de terres croustillantes et savoureuses
Ce plat est souvent servi en Irlande pour accompagner les plats de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre, puis les écraser à la fourchette
Mélanger les flocons d'avoine, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte à environ 2,5 cm d'épaisseur et découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce
Faire fondre du beurre dans une poêle et faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées