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Galettes de pommes de terre farcies

Galettes de pommes de terre farcies

Des galettes de pommes de terre farcies avec des saucisses, parfaites pour un repas rapide et savoureux

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les galettes de pommes de terre sont un plat classique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Saucisses
Saucisses
10 Unité
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
100 Gramme
Huile
Huile
1 Litre

Instructions

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle

Mélangez les pommes de terre, les œufs et la farine dans un grand bol

Ajoutez les saucisses et mélangez bien

Formez des galettes avec le mélange

Faites frire les galettes dans l'huile chaude

Retournez-les régulièrement pour qu'elles soient dorées de tous côtés

Égouttez les galettes sur du papier absorbant

Servez chaud avec votre sauce préférée