Des galettes de pommes de terre croustillantes et délicieuses, parfumées avec des herbes et du fromage.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis heureux de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et râper les pommes de terre et l'oignon dans un bol.
Mélanger les ingrédients secs et les herbes dans un autre bol.
Ajouter l'œuf et le mélange sec aux pommes de terre râpées, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le fromage et le maïs, et mélanger à nouveau.
Façonner des galettes avec la pâte, et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile et du beurre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Servir chaud, avec une sauce de votre choix.