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Galettes de poisson et pommes de terre

Galettes de poisson et pommes de terre

Des galettes de poisson et pommes de terre, parfumées avec du thym et du persil, pour un repas simple et délicieux

Cette recette est inspirée des traditions culinaires maritimes, où le poisson et les pommes de terre sont souvent associés pour créer des plats délicieux et satisfaisants

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Poisson
Poisson
400 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
600 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin
Thym
Thym
1 Brin
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Chapelure
Chapelure
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux

Mélanger les filets de poisson, les pommes de terre, le beurre, le lait, le jus de citron, le persil, le thym et la poudre d'oignon dans un bol

Former des galettes avec le mélange

Enrober les galettes de chapelure

Cuire les galettes dans le four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Servir chaud et profiter !