Des galettes de maïs et haricots noirs, préparées avec des tortillas de blé complet, du fromage et des épices, pour un repas rapide et délicieux
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et les bénéfices des aliments végétariens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le fromage râpé et la salsa
Répartissez ce mélange sur les quatre tortillas de blé complet
Saupoudrez chaque tortilla de maïs, de haricots noirs et d'oignons verts hachés
Pliez les tortillas en deux et pressez-les pour les faire adhérer
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez une galette et faites-la cuire jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré
Retournez-la et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la tortilla dorée
Répétez l'opération avec les trois autres galettes
Servez chaud, coupé en quartiers