Des galettes de maïs croustillantes servies avec un beurre de cilantro frais et parfumé
Le maïs est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des galettes aux salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les œufs, le lait et l'huile végétale dans un autre bol
Mélanger les deux mélanges et ajouter le maïs
Chauffer une poêle à galettes et y verser une petite quantité de mélange
Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Mélanger le beurre, le cilantro et le jus de citron dans un petit bol
Servir les galettes chaudes avec le beurre de cilantro