Des galettes de fromage croustillantes et dorées, idéales pour préparer des tacos sans les glucides
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les tacos sont une spécialité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez 80 g de fromage sur une feuille de papier sulfurisé
Faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que le fromage soit bulleux
Pendant que le fromage est encore flexible, pliez-le sur un objet rond pour lui donner une forme de coquille de taco
Le diamètre de l'objet détermine la forme de la galette
Laissez refroidir le fromage autour de l'objet
Une fois refroidi, retirez le papier sulfurisé
Utilisez ces galettes pour préparer des tacos avec des garnitures classiques, telles que de la viande épicée, de la laitue, des tomates, du fromage et de la crème aigre