Galettes de crevettes au chili doux
Des galettes de crevettes croustillantes et savoureuses, parfumées au chili doux et au citron vert
Ces galettes de crevettes sont un plat traditionnel de la cuisine asiatique, souvent servi comme apéritif ou en accompagnement d'un repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les crevettes, les feuilles de citron vert, la sauce au chili doux, les flocons de maïs et la farine de riz dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Avec des mains humides, formez des galettes avec le mélange
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen pour frire les galettes
Ajoutez les galettes à la poêle et faites-les cuire pendant 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Placez les galettes cuites sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Servez les galettes avec de la sauce au chili doux