Des galettes de crabe faites avec de la chair de crabe fraîche, des canneberries et des épices, servies avec un citron
Les canneberries ajoutent une saveur acidulée et une texture intéressante à ces galettes de crabe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la chair de crabe avec les canneberries, les oignons verts, le persil, le jus de citron et l'ail dans un bol moyen
Ajouter les miettes de pain et le fromage, puis mélanger délicatement
Incorporer l'œuf battu et mélanger à nouveau
Façonner la mixture en 12 galettes
Enrober les galettes de miettes de pain
Placer les galettes sur une plaque de cuisson et les cuire pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servir chaud avec des tranches de citron