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Galettes de crabe au moulin

Des galettes de crabe préparées avec du crabe frais, des oignons verts, des poivrons rouges et une sauce rémoulade au moulin

Les galettes de crabe sont un plat traditionnel dans de nombreux pays côtiers, elles sont souvent serviées avec une sauce rémoulade pour ajouter une touche de saveur

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Crabe
Crabe
250 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
1 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Tasse
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Moulin
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Farine
Farine
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf la farine et l'huile, dans un grand bol

Former des galettes et les saupoudrer de farine

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Lorsque l'huile est chaude, ajouter les galettes de crabe et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Retourner les galettes de crabe et les faire frire sur l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Servir les galettes de crabe avec la sauce rémoulade au moulin