Des galettes de courgettes tendres et savoureuses, servies avec une sauce ou une crème aigre
Ces galettes de courgettes sont parfaites pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le fromage râpé, l'origan, le sel et le poivre
Dans un autre bol, écrasez les courgettes et mélangez-les avec l'oeuf, l'oignon et la mayonnaise
Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faites chauffer une poêle avec du beurre et disposez-y des cuillères à soupe de pâte
Aplatissez légèrement les galettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés
Égouttez les galettes sur du papier absorbant et servez-les avec votre sauce ou crème aigre préférée