Des galettes de courgette panées et cuites au four, parfumées au parmesan et au persil
Les courgettes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les avons panées et cuites au four pour créer un accompagnement léger et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez l'œuf, le lait et l'ail dans un bol et laissez reposer pendant 10 minutes.
Mélangez les chapelures, le parmesan, le persil et le poivre dans un autre bol.
Coupez les courgettes en tranches fines et trempez-les dans le mélange œuf-lait, puis dans les chapelures.
Disposez les galettes de courgette sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.