Des galettes de courge jaune croustillantes et parfumées, servies chaudes
La courge jaune est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, ajoutez la courge jaune, l'oignon, l'œuf et les assaisonnements
Mélangez la farine petit à petit, remuez jusqu'à obtenir une pâte épaisse
Faites chauffer de l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 180°C
Faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés, retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant
Servez chaud