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Galettes de citrouille au beurre

Des galettes de citrouille au beurre, parfumées à la cannelle, idéales pour les soirées d'automne

La citrouille est un légume d'automne traditionnellement utilisé dans de nombreuses recettes, notamment les tartes et les galettes

Ustensiles

Moule à galettes
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Citrouille
Citrouille
200 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle dans un grand bol

Ajouter les œufs et le beurre fondu, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étaler la pâte dans un moule à galettes beurré

Mélanger la citrouille cuite avec le sucre et la cannelle, étaler sur la pâte

Mélanger la farine restante avec le beurre restant et la cannelle, saupoudrer sur la citrouille

Enfourner pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées