Galettes de blé complet aux cranberries
Des galettes de blé complet parfumées aux cranberries et à l'orange, servies avec une sauce orangée
Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine nord-américaine, particulièrement pendant les fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la farine de blé complet, la farine tout usage, le sucre de canne, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, mélanger le lait écrémé, les blancs d'œufs, l'huile végétale et la vanille
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les cranberries séchées et l'orange zestée à la pâte
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser des cuillères à soupe de pâte
Cuire les galettes pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir les galettes chaudes avec la sauce orangée