Préparez des galettes de banane aux graines de pavot en mélangeant des ingrédients secs et liquides, puis en les faisant cuire dans un fer à galettes.
Les galettes de banane sont une variante originale des pancakes traditionnels, parfaite pour utiliser des bananes mûres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le fer à galettes
Dans un grand bol, mélanger les farines, les graines de pavot, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Dans un bol moyen, mélanger le lait écrémé, la banane, les jaunes d'œufs, le beurre et l'extrait de vanille
Dans un bol propre, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient ferme
Mélanger les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à ce que juste combinés
Incorporer délicatement les blancs d'œufs
Graisser le fer à galettes et étaler la pâte dessus
Cuire jusqu'à ce que le fer à galettes ne fume plus, environ 5 minutes
Ajouter vos garnitures préférées
Servir chaud