Une recette simple pour réaliser des galettes crèmeuses et délicieuses
Ces galettes sont idéales pour un brunch ou un goûter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Dans un grand bol, mélangez la crème aigre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à atteindre une épaisseur d'environ 3 mm
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre
Placez les galettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées
Laissez refroidir
Mélangez le sucre glace et le lait pour obtenir une glace épaisse
Glacez les galettes refroidies avec la glace au sucre glace