Recette de galettes au sucre et à la vanille, parfumées avec de la vanille et du sucre de canne
Ces galettes sont inspirées par les recettes traditionnelles de biscuits au sucre et à la vanille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et le beurre dans un grand bol
Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporez la farine et la poudre à pâte, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins 2 heures
Préchauffez le four à 200°C et beurrez les plaques de cuisson
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des galettes à l'aide d'un emporte-pièce
Placez les galettes sur les plaques de cuisson et saupoudrez de sucre de canne
Enfournez pendant 6-8 minutes, puis laissez refroidir sur une grille