Ces galettes au chocolat et noix de pecan sont un dessert idéal pour les amateurs de chocolat et de noix. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies pour un dîner en famille ou pour une occasion spéciale.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les galettes au chocolat et noix de pecan sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et le beurre ramollis dans un bol
Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Incorporer la farine, le cacao en poudre et le sel
Ajouter les noix de pecan et le chocolat et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et laisser reposer pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Découper des cercles de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner les galettes avec de l'œuf battu et saupoudrer de sucre
Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient dorées