Une galette délicieuse aux pommes, parfaite pour un brunch ou un dessert
Cette recette a été transmise de génération en génération dans les familles allemandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer deux moules à cake de 20 cm de diamètre
Mettre les moules au four et faire fondre le beurre
Sortir les moules du four
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure chimique, les œufs et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Disposer les tranches de pommes dans les moules sur le beurre fondu
Mélanger à nouveau la pâte et la verser sur les pommes
Mélanger le sucre et la cannelle
Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle sur la pâte
Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la galette soit gonflée et dorée