Ce gâteau est préparé avec un mélange de gâteau aux épices, du lait, de l'huile de cuisson, de la crème aigre, du rhum, des œufs, de la cannelle et du sucre glace.
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le mélange de gâteau aux épices, le lait, l'huile de cuisson, la crème aigre, le rhum, les œufs et la cannelle dans un grand bol
Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humectés
Augmentez la vitesse et mélangez pendant 2 minutes
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et faites cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en sorte propre
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement avant de glacer
Préparez la glace en mélangeant le sucre glace, le beurre fondu et le rhum
Si la glace est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau pour obtenir la consistance souhaitée
Versez la glace sur le gâteau refroidi