Un délicieux mélange de fusilli, de tomates fraîches, d'épinards et de prosciutto, le tout lié par une sauce parfumée à l'ail et à l'huile d'olive
Les fusilli sont un type de pâtes italiennes qui se prêtent particulièrement bien à ce type de recette, grâce à leur forme courte et torsadée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes fusilli selon les instructions du paquet, en omettant le sel et la matière grasse
Placer les épinards dans un grand tamis
Égoutter les pâtes sur les épinards
Mettre le mélange de pâtes et d'épinards dans une poêle
Ajouter les tomates, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail
Mélanger bien le tout
Ajouter le prosciutto
Mélanger délicatement pour combiner
Saupoudrer de parmesan