Un fudge au lait de chèvre et chocolat, parfumé à la vanille, pour les amoureux de chocolat
Le fudge est un dessert traditionnel anglais, qui a été adapté ici avec du lait de chèvre et du chocolat pour un résultat unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le sucre et le cacao dans une grande casserole
Mélanger bien pour obtenir un mélange homogène
Ajouter le lait de chèvre et porter à ébullition
Faire bouillir doucement jusqu'à atteindre le stade de la balle molle
Retirer du feu et ajouter la vanille et le beurre
Battre à la main jusqu'à obtenir une consistance épaisse et verser dans un moule beurré
Laisser refroidir et durcir avant de couper en carrés