Un fudge classique préparé avec du lait, du beurre, du sucre et des noix
Le fudge est un dessert traditionnel qui remonte à la fin du 19e siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le lait, le beurre, les sucres et le sel dans une casserole épaisse
Cuire à feu moyen et porter à ébullition en remuant constamment
Faire bouillir pendant 6 minutes en remuant constamment
Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille et le sucre en poudre
Battre avec un mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais
Ajouter les noix
Verser dans un moule beurré et mettre au congélateur pendant 20 minutes
Couper en morceaux une fois solidifié