Un glaçage crémeux et riche en saveur, idéal pour les amateurs de café et de desserts
J'ai découvert ce frosting à l'espresso lors d'un voyage à New York, où il est très populaire dans les pâtisseries et les cafés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre, le lait et le cacao dans une casserole de 3 quarts de litre à feu moyen, en remuant fréquemment, sans laisser bouillir
Retirez du feu et incorporez le sucre, l'espresso et la vanille en utilisant un fouet jusqu'à obtenir une crème lisse et étalable
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en poudre en fonction de votre goût, ajoutez-en un peu à la fois jusqu'à obtenir la consistance désirée