Un fromage de chèvre mariné dans un mélange d'herbes et d'épices, idéal pour accompagner des crackers ou des biscuits
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, avec un mélange de thym, de poulet et de fromage de chèvre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Stérilisez deux bocaux avec des couvercles
Découpez le fromage de chèvre en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
Disposez les rondelles de fromage dans les bocaux, en ajoutant des herbes et des épices en quantité égale
Versez de l'huile d'olive dans les bocaux pour recouvrir le fromage d'environ 1 cm
Utilisez un couteau pour éliminer les bulles d'air dans les bocaux
Fermez les bocaux et placez-les au réfrigérateur
Laissez mariner pendant au moins 3 semaines avant de servir
Sortez les bocaux du réfrigérateur et laissez-les à température ambiante avant de servir