Fromage de chèvre mariné au citron et herbes
Un fromage de chèvre frais mariné avec des herbes fraîches, du citron et des tomates séchées, parfait pour une entrée ou un apéritif
Cette recette est inspirée de la tradition méditerranéenne de mariner les fromages avec des herbes et des citrons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Disposer les morceaux de fromage de chèvre dans un plat
Saupoudrer les herbes fraîches, les zestes de citron, les tomates séchées et les câpres sur les morceaux de fromage
Ajouter les branches de romarin
Verser l'huile d'olive sur les morceaux de fromage, en s'assurant que l'huile couvre complètement le fromage
Placer le plat au réfrigérateur et laisser mariner pendant 2 à 6 heures
Sortir le plat du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante avant de servir
Étaler le fromage mariné sur des crostini ou des crackers