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Frittata italienne aux pâtes

Frittata italienne aux pâtes

Une recette de frittata italienne aux pâtes, parfaite pour un repas léger et délicieux

La frittata est un plat italien traditionnel, souvent servi comme plat principal ou comme accompagnement

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Spatule
Spatule
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
200 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin
Œufs
Œufs
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Dans un grand bol, battre les œufs et ajouter du sel et du poivre

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et ajouter les pâtes cuites

Verser les œufs battus sur les pâtes et cuire jusqu'à ce que le fond soit doré

Loosener la frittata avec une spatule et la retourner sur une assiette

Faire glisser la frittata de nouveau dans la poêle et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré