RC

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Frittata de jardin

Cette frittata est une excellente option pour un repas rapide et facile à préparer, avec une combinaison de légumes et de fromage pour une saveur délicieuse.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les frittatas sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter avec des ingrédients frais et locaux pour créer une version unique.

Ustensiles

Plat à tarte
Plat à tarte
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Œuf
Œuf
4 Unité
Asperge
Asperge
6 Tige
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
100 Gramme
Poivre
Poivre
1 Pincée
Curry en poudre
Curry en poudre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Champignon
Champignon
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les œufs, les légumes et le fromage dans un grand bol

Ajouter les épices et les herbes aromatiques, puis mélanger à nouveau

Verser la mixture dans un plat à tarte beurré

Enfourner pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit dorée et ferme

Laisser reposer pendant 10-15 minutes avant de servir