Cette frittata au courgette jaune est une variante délicieuse et facile à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.
La frittata est un plat italien classique qui peut être préparé de nombreuses manières différentes. Cette recette au courgette jaune est une variante originale et savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez et coupez les courgettes en rondelles régulières
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les courgettes, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement croustillantes
Dans un bol, battez les œufs avec le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes italiennes
Versez le mélange d'œufs sur les courgettes dans la poêle
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient cuits et légèrement gonflés