Recette de frites de patate douce et idaho, parfumées au romarin frais et cuites au four
Les frites de patate douce et idaho sont un mélange parfumé et croustillant de deux patates différentes, idéal pour ceux qui aiment les contrastes de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Épluchez les patates et coupez-les en frites épaisses
Essuyez les frites avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité
Mélangez les frites avec l'huile d'olive, le romarin frais et le sel
Étalez les frites sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30-35 minutes, en les remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées
Sortez les frites du four et servez-les chaudes