Des frites d'avocat croustillantes servies avec une sauce crèmeuse aux herbes fraîches
L'avocat est un fruit très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des salades aux desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les avocats en frites et trempez-les dans de la farine, puis dans des œufs battus et enfin dans des chapelures de pain
Disposez les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile d'olive
Faites cuire les frites pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Mélangez les ingrédients de la sauce crèmeuse et servez-la avec les frites