Fraises au sirop de citron et gingembre
Cette recette de fraises au sirop de citron et gingembre est idéale pour les amateurs de desserts frais et parfumés. Les fraises sont trempées dans un sirop à base de citron, de gingembre et de miel, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.
Cette recette a été inspirée par les marchés de printemps, où les fraises et les citrons sont toujours frais et abondants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les fraises et les équeuter
Les couper en deux si elles sont trop grosses
Mettre les fraises dans un bol de service
Râper le zeste d'un citron et le mettre dans une petite casserole avec du miel, du jus de citron et du gingembre
Chauffer le mélange en remuant constamment, jusqu'à ce que le miel soit dissous et le sirop soit chaud
Verser le sirop sur les fraises
Mélanger délicatement les fraises avec le sirop
Réfrigérer les fraises pendant au moins 30 minutes avant de les servir