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Fondue de homard

Une fondue de homard délicieuse et facile à réaliser

La fondue de homard est un plat traditionnel de la cuisine française, souvent servi dans les restaurants de luxe

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Four
Four
1
Coupe-pain
1

Ingredients

4
Fromage
Fromage
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Queues de homard
Queues de homard
4 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Persil
Persil
10 Brin
Pain
Pain
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Coupez le pain en deux et creusez-le pour créer un bol

Mélangez le fromage, le lait, le poivre de Cayenne et le paprika dans une casserole

Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajoutez les queues de homard et le poivron rouge dans la casserole

Versez la fondue dans le bol de pain

Garnissez avec du persil frais

Servez chaud avec des fourchettes à fondue